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冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)
1、對(duì)冷藏箱空調(diào)的狀態(tài)進(jìn)行了嚴(yán)格的監(jiān)控。空調(diào)的安全運(yùn)轉(zhuǎn)是冷藏食品安全的基礎(chǔ)和保證，空調(diào)的故障就意味著必須趕緊采取食品轉(zhuǎn)運(yùn)或舍棄等不同的措施?？照{(diào)的狀態(tài)分為正常運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)和分級(jí)故障狀態(tài)，可以根據(jù)不同故障狀態(tài)采取不同措施，保證食品的安全配送。
2、對(duì)冷藏箱門(mén)開(kāi)啟關(guān)閉狀態(tài)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控。作為和外界熱交換的出口，冷藏箱門(mén)閉合不嚴(yán)，會(huì)直接導(dǎo)致溫度上升，對(duì)食品安全造成威脅。監(jiān)控冷藏箱門(mén)，就是監(jiān)控安全隱患。
3、在冷藏箱內(nèi)部布置多個(gè)溫度傳感器，直接監(jiān)控食品溫度。由于冷藏箱尺寸巨大，內(nèi)部溫度不均勻，需要布置多個(gè)傳感器，監(jiān)控多點(diǎn)溫度。這樣才能保證各處溫度都在允許范圍內(nèi)，不至于發(fā)生局部的食品變質(zhì)。還可以通過(guò)各點(diǎn)溫度的不一致性，查找冷藏箱是否存在泄漏，進(jìn)一步保證食品安全。
1.實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)：可以通過(guò)傳感器、探頭等實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)貨物的溫度、濕度等物理參數(shù)，并將數(shù)據(jù)上傳到云端或本地服務(wù)器進(jìn)行分析和管理。
2.多級(jí)報(bào)警：當(dāng)貨物的溫度、濕度等參數(shù)超出預(yù)設(shè)范圍時(shí)，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)發(fā)出多級(jí)報(bào)警，提醒操作人員及時(shí)采取措施，避免貨物受損。
3.數(shù)據(jù)分析：系統(tǒng)可以對(duì)貨物的物理參數(shù)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和統(tǒng)計(jì)，形成歷史趨勢(shì)圖和異常分析圖表，幫助用戶更好地了解貨物的運(yùn)輸和儲(chǔ)存情況。
4.遠(yuǎn)程管理：系統(tǒng)支持遠(yuǎn)程管理，即可在任何時(shí)間、任何地點(diǎn)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)查看和管理貨物的物理參數(shù)數(shù)據(jù)，方便用戶隨時(shí)掌握貨物運(yùn)輸和儲(chǔ)存情況。
我們工作人員因工作需要經(jīng)常要打開(kāi)培養(yǎng)箱的門(mén)，本測(cè)試的目的就是證明工作人員開(kāi)門(mén)后培養(yǎng)箱溫濕度保持時(shí)間和關(guān)門(mén)后恢復(fù)時(shí)間是否符合要求。開(kāi)門(mén)挑戰(zhàn)試驗(yàn)一般在滿載溫度分布測(cè)試結(jié)束后進(jìn)行，布置培養(yǎng)箱溫濕度驗(yàn)證儀大體相同，此外滿載溫度分布測(cè)試中的溫度（濕度）高點(diǎn)和低點(diǎn)各一個(gè)（當(dāng)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)不止一個(gè)時(shí)可相應(yīng)增加），位于風(fēng)口附近和溫控探頭附近需要布置，*開(kāi)啟培養(yǎng)箱的門(mén)，維持15分鐘后關(guān)門(mén)。事先設(shè)定好開(kāi)始和結(jié)束的時(shí)間，每1min記錄一次數(shù)據(jù)。參考開(kāi)門(mén)到溫濕度分布超出設(shè)定程序波動(dòng)范圍所需要的時(shí)間和關(guān)門(mén)到溫濕度分布達(dá)到設(shè)定程序波動(dòng)范圍所需要的時(shí)間。
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